Liquore ottenuto dall’infusione in alcole di bacche di Mirto con la sola aggiunta di sciroppo zuccherino. Le bacche di Mirto vengono raccolte a mano in Sardegna nella zona dell’iglesiente, poi messe in infusione sotto alcole per circa 2 mesi da Dicembre fino a Febbraio, quindi scolate ed il liquido così ottenuto aggiunto dello sciroppo zuccherino. Ottimo liquore come fine pasto servito ghiacciato.